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Carnet de Manipulación de Alimentos

¿Qué normativa regula este trámite?: 
¿En qué consiste el trámite?: 

Con este carnet podrás trabajar en actividades vinculadas a la elaboración, transporte y comercialización de alimentos. (Es un requisito obligatorio para los cocineros, ayudantes de cocina, bacheros, mozos, transportistas, motomandados, expendedores, repositores y todo aquel personal que manipule alimentos).

Para asistir a la oficina de Documentación Sanitaria, deberás sacar turno con anticipación vía Web a través del siguiente link Turno Impresion de Carnet de Manipulacion https://sistemas.ciudaddecorrientes.gov.ar/turnos/#l_1 Una vez que pagaste el timbrado, el mismo tiene vigencia todo el año, es decir, si pagás en enero y tenés turno en julio, no debés abonar un nuevo timbrado.

Para obtener el Carnet de Manipulación, primero deberás realizar el Curso de manipulación de alimentos.

Para el cual deberás sacar turno con anticipación vía Web a través del siguiente link https://sistemas.ciudaddecorrientes.gov.ar/turnos/index.php?no_inicio=1&...

Para conocer los requisitos del mismo hace click acá Curso de Manipulación de Alimentos (https://ciudaddecorrientes.gov.ar/tramites/bromatologia/curso-manipulaci...).

El interesado puede autoliquidarse las tasas correspondientes, realizar el pago de manera presencial o virtual y obtener el/los comprobante/s de pago. Si cumplís con todos los requisitos, podrás obtener el Carnet en el momento.

Información Importante: Recordá que si realizas el curso de nación podés solicitar que tu carnet aparezca luego en MiArgentina, pero el carnet es municipal, por lo cual es un trámite aparte y depende de los tiempos de nación.

¿Dónde y cuándo puede iniciarse el trámite?: 

Una vez realizado el Curso de Manipulación de alimentos, deberás iniciar el trámite en la oficina de Documentación Sanitaria, situado en Brasil 1251 de Lunes a Viernes de 7:30 hs a 14:50 hs, presentando el timbrado con el cual asistió al Curso de Manipulacion de Alimentos.

Recordá que tendrás que sacar turno via web en en el siguiente link: Turno Carnet Manipulación alimentos.

Informacion Importante: Una vez obtenido el turno, deberás concurrir en el dia y horario indicado, ademas podrás ingresar solo con 10 minutos de anticipación y con una tolerancia de 10 minutos de espera despues de la hora indicada. 

¿Quién puede efectuarlo?: 

El trámite, Carnet de manipulación de alimentos, es personal. Debe realizarlo toda persona involucrada en la manipulación de alimentos, en cualquier etapa de la cadena alimentaria.

¿Cuáles son los requisitos?: 

Para iniciar el trámite en la oficina de Documentación Sanitaria deberás:

  1. Tener el Curso de manipulación de alimentos aprobado. Para conocer los requisitos del mismo hace click aquí Curso de Manipulación de Alimentos.
  2. Presentar el DNI original. 
  3. Debe presentarse con el comprobante de pago de las tasas.
  4. La foto digital se realiza en el mismo lugar y el mismo día que se inicia el trámite.
¿Cuáles son los costos relacionados con el inicio del trámite?: 

Para realizar el Curso de Manipulación de Alimentos y obtener el Carnet de manipulación de Alimentos deberás abonar $7216 Art. 69 Inc. g Ord. 7706/26

Costos Vigentes al Mes de Diciembre 2026

 

¿Cuándo y dónde se pueden abonar los costos?: 

Para realizar el Curso de Manipulación de Alimentos y obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos deberás abonar $ 7.216.

Art. 69 inc. g) Ord. 7706/26.

Podrás abonar los costos mencionados anteriormente a través de los medios de pagos medios de pago habilitados:
•    Home Banking: Podrás obtener información y consultar el código de pago electrónico ingresando al siguiente link: www.acor.gob.ar Por Internet: podrás realizar una transferencia bancaria a la cuenta de la Municipalidad de la Ciudad de Corrientes ingresando a www.acor.gob.ar → SERVICIOS EN LÍNEA → INFORME DE TRANSFERENCIAS
En la Caja Municipal de Préstamos, el Palacio Municipal, las Delegaciones Barriales y ACoR podrás abonar con: 
•    Tarjeta de crédito: Visa, MasterCard, American Express, Cabal o Argencard. Hasta en 6 cuotas sin interés. 
•    Tarjeta de débito: VISA o MAESTRO 
•    Efectivo
Otros medios de pago habilitados: 
•    ACOR, AV. LA PAZ 2440 de 07:15 a 15:45hs
Con la liquidación impresa en cualquiera de los siguientes puntos de la ciudad: 
•    CAJA MUNICIPAL DE PRESTAMOS, BRASIL 1251 de 07:30 a 12:30hs y de 16:00 a 20:30hs. 
•    PALACIO MUNICIPAL, 25 DE MAYO 1132 de 07:30 a 12:30hs. 
•    CENTRO EMISOR DE LICENCIAS, AV. RAUL ALFONSIN 3845 de 07:00 a 19:00hs.
•    DELEGACIÓN Bº 17 de Agosto, Cazadores Correntinos 5600 de 7:30 A 12:30 hs.
•    DELEGACIÓN Bº Dr. Nicolini, Cosquín y Crespo (Centro comercial) de 7:30 A 12:30 hs.
•    DELEGACIÓN Bº Guemes, Las Heras y Medrano (Centro comercial) de 7:30 A 12:30 hs.
•    DELEGACIÓN Bº Molina Punta, Las Margaritas y José Negro de 7:30 A 12:30 hs.
•    DELEGACIÓN Bº San Martin, Mendoza y Lavalle de 7:30 a 12:30 hs. 
•    En cualquier Pago Fácil.
Costo según tarifa vigente a Diciembre de 2026

Vigencia del trámite: 

El carnet tiene vigencia de 3 (tres) años. Para la renovación del mismo por vencimiento deberás realizar el mismo trámite que hiciste la primera vez.

Área responsable de dar respuesta al trámite: 

Secretaría de Servicios Públicos

Vías de contacto: 

Secretaría de Servicios Públicos: Consultas en general en el Servicio de Atención al Ciudadano:

● Línea rotativa gratuita (7:30 a 15.00hs): 147.

● Asistente Virtual Munibot (24hs): 3794 341768

● Correo electrónico: libreta.sanitaria.25@gmail.com

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