ACUERDO DE COLABORACION ENTRE EL MINISTERIO DE SALUD DE LA PROVINCIA DE CORRIENTES y LA MUNICIPALIDAD DE LA CIUDAD DE CORRIENTES

El Ministerio de Salud Pública de Corrientes es órgano de aplicación de la Ley 18.284 “Código Alimentario Argentino”, conforme Ley provincial 4090.Que por Resolución N° 2939/2021 se ha implementado en la Provincia de Corrientes el sistema SIFEGA para la inscripción en el REGISTRO NACIONAL DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS a través de esta plataforma de gestión digital en cumplimiento con lo establecido por el Código Alimentario Argentino (CAA).OBJETO:La Municipalidad dictará el Curso de Capacitación en Manipulación Segura de los Alimentos, por medio de sus capacitadores autorizados,según el programa establecido por el artículo 21 del CAA, pudiendo incorporar contenidos atinentes a su problemática local una vez autorizados por “la Dirección de Saneamiento Ambiental”. Alefecto, dicha esta últimaproveerá a la Municipalidad de unmanual teórico/práctico.