Carnicerías

REQUISITOS

• Superficie mínima de 16 mt2
• Altura mínima: 3 mts.
• Paredes: impermeabilizadas hasta 1,80 mt., el resto revocadas y pintadas
• Cielorraso adecuado
• Piso de superficie lisa con rejilla de desagote, conectada a sumideros
• Aberturas con dispositivo anti insectos o ambiente climatizado.
• Heladera carnicera o cámara de frio
• Sierra carnicera
• Mesada de acero inoxidable con pileta, grifo y agua corriente
• Exhibidores de carne refrigerados
• Sector para despostar con ganchera
• Tacho para residuos
• Balanzas con platillo de material inalterable
• No poseer comunicación directa con dependencia familiar
• Libreta Sanitaria (anual)
• Fumigación bimensual
• Vestimenta adecuada: Los que manipulen alimentos deben vestir blusa, saco o guardapolvo y gorra de color claro (Blanco o beige). Ord. 970/77

VÍAS DE CONTACTO

​​​​​​Teléfono de la Subsecretaria de Comercio: Tel: 3794437477 – interno: 412.
Celular de la Subsecretaría de Comercio: 3795001579
Correo electrónico: habilitaciones@ciudaddecorrientes.gov.ar

Consultas en general en el Servicio de Atención al Ciudadano:

• Línea rotativa gratuita (24 hs): 0800-5555-6864.
• Línea rotativa No gratuita (24 hs): 379 - 4425087